Шоколадови

Японски чийзкейк

120гр шоколад на калети, разтапя се.
120гр крема сирене
3 жълтъка
Обърква се всичко. Разбиват се трите белтъка на сняг и двете смеси се смесват. Намазваме хартия за печене в тава и слагаме сместа. Печем на водна баня. Първо 15 мин. на 170 градуса, после 15мин. на 150 градуса и 15мин. на спряна фурна. С ягода, лайм и портокал се получават различни пластове. Може с крем да се слепят един за друг.

 

Безглутенов донът

100гр шоколад на калети
150гр краве масло/бутер
50гр какао
150гр захар
5 яйца
ванилия

Разтопявате шоколада и бутера, Прибавят се другите неща. Пече се във формичка и се украсява.