Сушен кромид лук
Без глутамат, оцветители, подобрители, консерванти и друга химия !
Сушен кромид лук - добавка къмястия сосове и супи. Естествено сушен. Прибавя сеи към пресни зеленчуци. Кромид лукът ври 10-20 минути.
Производител: Бахарат
Сушен морков
Без глутамат, оцветители, подобрители, консерванти и друга химия !
Сушен морков - за почтви всякакви ястия. Естествено сушен и придава много приятен аромат и вкус на храната. Варене 15-20 минути.
Производител: Бахарат
5 гр.
Затвори
Тонка боб (Dipteryx Odorata) 5 Гр.
Без глутамат, оцветители, подобрители, консерванти и друга химия !
Тонка боб е семе, което се настъргра на сладкиши, бисквити, торти, кремове, шоколад и други сладки неща. Има аромат на горчив бадем, ванилия и канела.
За домашен сладкиш се използва едно бобче или половинка.
Отлична добавка към уйски, водка, ракия.
Производител: Бахарат
Цейлонската канела на прах (Cinnamomum zeylanicum)
Без глутамат, оцветители, подобрители, консерванти и друга химия !
Цейлонската канела на прах - добива се от вечно зелено дърво, виреещо само и единстено в Шри Ланка. Ползва се вътрешната кора. Наричана още истинска канела (Cinnamomum verum), за да бъде различена от касията или китайска канела.
Производител: Бахарат
5 гр.
Затвори
Цяло индийско орехче(Мyristica Fragrans Houtt) 5 Гр.
Без глутамат, оцветители, подобрители, консерванти и друга химия !
Цяло индийско орехче - 1 брой излиза между 5 и 8 гр. Стърже се на ренде. Ароматът му е силен. Иползва се за кайма, месо, зеленчуци и десерти. Добавка към греяно вино или чай.
Производител: Бахарат
20 гр.
Затвори
Черен пипер на зърна (Piper Nigrum) 20 Гр.
Без глутамат, оцветители, подобрители, консерванти и друга химия !
Черен пипер - е и консервант, при приготвянето на голяма част от туршиите.
Подправката се получава от ферментирали, изсушени и недоузрели плодове на растението.
Производител: Бахарат
20 гр.
Затвори
Черен пипер, млян (Piper Nigrum) 20 гр.
Без глутамат, оцветители, подобрители, консерванти и друга химия !
Черен пипер - е и консервант, при приготвянето на голяма част от туршиите.
Подправката се получава от ферментирали, изсушени и недоузрели плодове на растението.
Производител: Бахарат
Черен Синап (Brassica Nigra)
Без глутамат, оцветители, подобрители, консерванти и друга химия !
Черен синап - използва се в аюрведичната и индийската кухня. Служи за овкусяване на ориз, меса и зеленчуци. Спрямо белият синап, черният е много по-лютив.
Производител: Бахарат
Чесън на гранули
Без глутамат, оцветители, подобрители, консерванти и друга химия !
Чесън на гранули - слага се в ястия и салати, в които чесновият вкус не трябва да е определящ, а допълващ.
Производител: Бахарат
Чубрица (Satureja)
Без глутамат, оцветители, подобрители, консерванти и друга химия !
Чубрица - традиционна българска подправка, използвана и в балканската кухня. Уравновесява кръвното налягане и бори главоболието.
Производител: Бахарат
Sold out1 гр.
Затвори
Шафран (Crocus Sativus) 1 Гр.
Без глутамат, оцветители, подобрители, консерванти и друга химия !
Шафран - най-скъпата подправка в света, защото се добрива от шафранов минзохар. Тичинките в този минзохар са 3 броя. Използва се ръчен труд и се суши на слънце.
2-4 тичинки и се поставят в 10 мл. топла вода или прясно мляко. След 10 минути се слагат в ястието.
Не го бъркайте с шафран от невен - цената му е в пъти по-ниска, аромата и цвета е друг.
Производител: Бахарат